005 「if」のピューター皿
ロンドンのブリックレーンに一週間ほど滞在した思い出がある。イーストロンドン独特のエスニックな風情が心地よい旅先だった。「if」という名のベジタリアン向けのデリカテッセンがあり、毎日通って食事を楽しんだ。使っている皿はすべてアンティークのピューター皿だった。扱いが楽だし、どんな料理にも合うのでとても気に入った。帰国する前日、どうしても欲しくなって、アンティーク屋でピューター皿を一枚購入した。ブロッコリーのグリルは「if」の人気メニューだ。時折、真似して料理し、あの日あの時を懐かしんでいる。
食いしん坊のクローゼット
001 三時のおやつに菊皿
002 アスティエの角皿
003 リーサ・ハッラマーのデザート皿
004 1930年代のカフェオレボウル
005 「if」のピューター皿
006 白磁の茶椀
007 木の平皿
008 ブルーウィローの皿
009 安南焼の茶碗
010 成田理俊のステンレス皿
011 サーラ・ホペアのコップ
012 仲村旨和のカッティングボード
013 レモンの木の小皿
014 マルック・コソネンのバスケット
015 スティーブ・ハリソンの皿
016 鳥獣戯画の盛鉢
017 ラッセル・ライトのカレー皿
