食事を空想するプロジェクト

前編からのつづき山野その話を聞いて、自分の誕生日のことを思い出しました。6月7日が誕生日で。みんなには「胸毛の日」って覚えてもらっているんだけど。その前日 6月6日がスウェーデンのナショナルホリデーで...

──── 今回のテーマは「感触」について。アーティストとして活動されている斎藤麗さんをお迎えして、対談がはじまりました。Lei SAÏTO 斎藤 麗（アーティスト）2003年よりパリ在住。美味なるモノ...

小さい頃からマシュマロとホイップクリームの間のようなふわふわしているけど低反発が若干ある感触を想像することがある。「マシュマロ」と「ホイップクリーム」と書いてしまったのだけど、その感触には全く味がない...

東風谷さんとの対談は、文字数が多くて、読んで改めて「言葉」を強く感じた。まだインターネットが電話線接続だったころ、海外への通話は今のように無料回線もなく高額だった。スウェーデンに住んでいて、日本語が恋...

前編からのつづき東風谷そうですね。今話していた、地域による違いや、身体が記憶している味の感覚、それから時代による違いに加えて、「誰と、どんなふうに飲んだか」っていうことも、おいしさを決める大きな要素な...

──── 徳島大学 准教授の東風谷さんを招いて、今回のテーマORD（言葉）の対談がはじまりました。 東風谷 太一大学院社会産業理工学研究部 社会総合科学域 国際教養系ヨーロッパ分野 准教授 山野前...

90年代半ばに初めてアメリカのド砂漠に住んだとき、今まで住んできた自分の世界との違いに驚かされた。街路樹のサボテン、庭先に頻繁に飛んでくるハチドリ、雨ではしゃぐ大人たち、夕方以降に陽が沈みかけてからプ...

「曖昧」には、想像できないことが広がっていると想像する楽しさがあると思う。なんともこじらせた大人風の分かりにくい表現から書き出してしまった。けれど、「曖昧」には分かりにくい要素もあるので、そんな分かり...

前編からのつづき山野たとえば、型を使わないでワイングラスを制作すると、20個並べても全て微妙に違うものができる。微妙に違うけどその全てが、人が頭の中で思い浮かべるなんとなくの「ワイングラス」って形には...

──── 今回のテーマは「曖昧」について。デザイナーの柳原照弘さんをお迎えして、対談がはじまりました。 柳原照弘（デザイナー） Teruhiro Yanagihara Studio主宰。インテリアデ...

25年以上前、自分が制作を開始したころから「人それぞれの個人的な豊かさ」を考えている。「十人十色」、「千差万別」、「ダイバーシティ」など何となくの言葉は存在するけれど、それぞれの個人的な豊かさなど正直...

「食器」には機能が必要ではあるのだけど、装飾としての一面もあり、機能と装飾のバランスが大切である。そんなことはわざわざここに書かなくても見聞があることだと思うのだけど、無意識によく使ってしまう食器には...