食いしん坊のクローゼット

エッセイスト　クリエイティブ・ディレクター松浦弥太郎

003 リーサ・ハッラマーのデザート皿

フィンランドの名窯アラビアのアートデパートメントで、70年代に作られたリーサ・ハッラマーのデザートプレート。ネイビーの模様がどんな料理でも引き立ててくれるのが好き。そういうお皿はありそうでないんです。朝食の定番として大活躍。

食いしん坊のクローゼット

001 三時のおやつに菊皿　　　　　　
 002 アスティエの角皿　　　　　　　　
003 リーサ・ハッラマーのデザート皿　
004 1930年代のカフェオレボウル　　
 005 「if」のピューター皿
 006 白磁の茶椀
 007 木の平皿
 008 ブルーウィローの皿
 009 安南焼の茶碗
 010 成田理俊のステンレス皿
 011 サーラ・ホペアのコップ
 012 仲村旨和のカッティングボード
 013 レモンの木の小皿
 014 マルック・コソネンのバスケット
 015 スティーブ・ハリソンの皿

連載

今日もていねいに。の扉

エッセイスト　クリエイティブ・ディレクター松浦弥太郎

2002年、セレクトブック書店の先駆けとなる「COWBOOKS」を中目黒にオープン。2005年からの9年間『暮しの手帖』編集長を務める。その後、IT業界に転じ、㈱おいしい健康取締役就任。2006年より公益財団法人東京子ども図書館役員も務める。ユニクロの「LifeWear Story 100」責任編集。「Dean & Delucaマガジン」編集長。他、様々な企業のアドバイザーを務める。映画「場所はいつも旅先だった」監督作品。著書に「今日もていねいに」「しごとのきほん　くらしのきほん100」など著書多数。

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