オイシサノトビラ

記事

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  山野アンダーソン陽子 ｜ 食事を空想するプロジェクト
  ORD／言葉３

  東風谷さんとの対談は、文字数が多くて、読んで改めて「言葉」を強く感じた。まだインターネットが電話線接続だったころ、海外への通話は今のように無料回線もなく高額だった。スウェーデンに住んでいて、日本語が恋

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  在原みゆ紀 ｜ 人と時間
  暑さと熱さ

  蝉の鳴き声と共に起床、朝6時で暑さがギリギリの犬の散歩、日焼け止め、サングラス、日傘の常備、とうとうやってきた！この季節！わたしは完全に冬派、でした犬が何時でも外で歩けること、日焼けの心配がないこと、

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  松浦弥太郎 ｜ 今日もていねいに。
  食いしん坊のクローゼット

  032　パリで見つけたテレフォンワイヤーバスケット二十代の頃から、パリに行くと必ずひとつふたつ買って帰る小さなバスケットがある。1990年代のはじめ、パリの洗練されたインテリアショップのウィンドウを、

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  編集部 ｜ いま、会いたい人は誰ですか？
  池田航｜俳優

  もし「いま会いたい人は？」と聞かれたら誰を浮かべますか。ほとんどのことをスマホで完結できる時代ですが、時間をかけて出かけたり会ったりするからこそ生まれる会話や思い出があるのではないでしょうか。効率が求

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  編集部 ｜ いま、会いたい人は誰ですか？
  藤間爽子（藤間紫）｜俳優・日本舞踊家

  もし「いま会いたい人は？」と聞かれたら誰を浮かべますか。ほとんどのことをスマホで完結できる時代ですが、時間をかけて出かけたり、会ったりするからこそ生まれる会話や思い出があるのではないでしょうか。効率が

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  在原みゆ紀 ｜ 人と時間
  夏めき

  「家に着くまでが遠足です！」が、大人になっても活きている。そう、家に着くまで我慢。何度車内で開けてしまおうかと思ったことか・・カトラリーをプレゼントでいただく、このうれしさ。にまにましちゃう。私の大好

プロジェクト

「おいしさ」をテーマに、人と出会い、考える。
さまざまなプロジェクトを進めています。

連載

おいしさってなんだろう？をテーマに
その人らしい"おいしさ"をもつ
筆者たちの連載をお届けしています。