コンテンツへスキップ

連載

パリの空気

日常のおいしい喜びを、人に伝えられるようになりたいという川村明子さんと、彼女らしさの素をつくる、パリでの生活や旅先での食事。

パリの空気の扉

辿り着いたブリオッシュ

辿り着いたブリオッシュ

以前は、初めてのパン屋さんに行くとまず、クロワッサンとバゲットを買っていた。最近は、少し違う。ここ数年通っている店は主にバゲットを作っていないし、うち3軒はクロワッサンもない。理由は、パン製造に使う麦が変化したことに端を発する。在来種...

辿り着いたブリオッシュ

辿り着いたブリオッシュ

以前は、初めてのパン屋さんに行くとまず、クロワッサンとバゲットを買っていた。最近は、少...

季節を詰めた瓶

季節を詰めた瓶

 8月の終わりから2週間ほど、日本に帰国していた。パリに戻った翌朝、光の気配がどこにも...

夏のパリが好きだ

夏のパリが好きだ

夏のパリが好きだ。多くの人がバカンスに出かけ、路上駐車をするにも難なく場所が見つかり、...

苺の知らせ

苺の知らせ

たしか7月の上旬だったと思う。 いつも花を買うマルシェの生花店で、ラベンダーとカシスの...

鴎の鳴き声と、海辺の声。

鴎の鳴き声と、海辺の声。

──── パリは7月になってもスプリングコートを羽織る日々が続いていましたが、下旬にな...

ヴェルサイユからの誘い

ヴェルサイユからの誘い

春の訪れを感じ始めた頃、「パリじゃないところに引っ越そうかと思う」と言っていた友人が、...

ロンドンとパリとグリーンサラダ

ロンドンとパリとグリーンサラダ

半年ぶりで、ロンドンに行った。東京からやってきた友人と現地で集合し、よく歩きよく食べた...

アイスクリームの時間

アイスクリームの時間

4月から、新しい習慣ができた。 金曜日に、アイスを食べに行くことだ。 そのアイスクリー...

季節の実験

季節の実験

この季節を待ちわびていた。グリーンピースが出てきて、アスパラガスがそろそろ終わりを迎え...

語り合ったフリット

語り合ったフリット

10日ほど、日本に帰国した。滞在も終盤に差し掛かったある日、口の中に唐突に甦ったパリの...

24.04.12

24.04.12

「元気ですか?」 川村さんから、お便りが届きました。パリの空気を、動画でお届けします。...

ジュリアンのヒント

ジュリアンのヒント

渡仏記念日のお昼は、どこかで少しゆっくり過ごしたいなぁと思っていた。かといって、どこど...

人生を刻む日

人生を刻む日

いつか会いたい、と思っていた人に、会えることになった。「これ、私が参加するイベントの招...

ミモザといえば、卵。

ミモザといえば、卵。

土曜の朝、いつものマルシェに行った。 着いて最初に急いだのは、卵を買うスタンドだ。ノル...

花瓶と夢。

花瓶と夢。

ある週末、友人からメッセージが届いた。アート系の本を主に扱う書店で、彼女がこれまでコレ...

片付けの時間。

片付けの時間。

────  古物市で、長らく探していたものとの出合いがありました。  片付けていたら...

マイナス5℃の朝。

マイナス5℃の朝。

朝の気温がマイナス5℃だった、1月のある火曜日。日の出時刻は8時40分で、だから、8時...

おめでとうのお裾分け。

おめでとうのお裾分け。

なぜか、クリスマスが近づいてくるとロンドンに行きたくなる。賑やかな街の様子、大皿で焼か...

明日の朝ごはん、なに食べようかなぁ。

明日の朝ごはん、なに食べようかなぁ。

初めて訪れたのは、夏の始まりだった。 去年の夏至にオープンしたそのファームレストランは...

初めての店、始まりの店。

初めての店、始まりの店。

あるレストランの記憶 インスタのストーリーズを流れるままにして見るともなしに見ていたら...

最新記事をお届けします