つながる
パリの空気の扉
フードコラムニスト 川村明子
──── 古物市で、長らく探していたものとの出合いがありました。
片付けていたら、家で、友人たちとワイワイ食卓を囲みたい気持ちが湧いて来て、想像し始めたら、誰かを想ってごはんを作りたくなり、そしてお腹が空きました。
連載
1998年より、フランス在住。パリで料理学校を卒業後、フランス・パリの食を軸に活動。 パリと食事を楽しみ続ける人。